Peito de Frango Gratinado com Molho Bechamel

Ingredientes

• 1 copo de leite ( 250Ml);
• 1 colher de sopa cheia de manteiga;
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
• sal, pimenta do reino e noz-moscada a gosto;
• 500 Gramas de peito de frango;
• 50 gramas de parmesão ralado

Modo de Preparo

Molho

1. Derreta a manteiga e aos poucos misture a farinha de trigo, deixando formar um creminho levemente dourado;
2. A seguir coloque o leite também aos poucos e mexa até engrossar;
3. Acrescente os temperos e está pronto;
4. Todo o processo deve ser feito em fogo baixo;
5. Se tiver, utilize um batedor para facilitar o preparo.

Tempere o frango com alho e sal e disponha os pedaços em uma forma, asse em forno a 200°C, retire o frango do forno e despeje o molho por cima do frango e salpique com o parmesão.